例年にない早い雪消えになり暖かい春の日差しを感じています。

地域の方から、やわらかい青菜やフキノトウ（ふうきんとう）コゴメやアサツキをいただき、天ぷらやゴマ味噌和えにして美味しくいただいています。今日はなんと！アジが届きました。そうです魚のアジです。さて、どう調理するか刺身？焼く？真剣に検討会議です（笑）　　結果発表～　『揚げ魚の甘酢ダレ漬け』　に決定。料理自慢の職員が手際よく作ってくれました。