「春」・「旬」と言えば・・・・山菜。

　この時季は新緑とともに、「山菜」にちなんだお話がチラホラ・・・

　外の青空と山々を見ながら、昔よく行った山菜採りを懐かしむ人もいます。

 

　入居者・利用者の皆さんに楽しんで頂きたいと、山菜採り名人の職員が張り切って「うど」を採ってきて、料理名人の職員が天ぷらや金平にして皆さんに振る舞いました。

 

うどの天ぷらと金平の話をすると、「食べたいね～」「ごちそうになりたい」など食べる前から皆さん嬉しそうな表情を浮かべていました(*^^*)

 

 

揚げたての天ぷらはサクサクと良い音をたて、皆さん「天ぷらも金平もおいしいね」「採ってきた山菜が食べられるなんて嬉しいね」と大好評でした！！